王聖和2021嚴選好物

2023餐飲加盟必備須知：開店前準備，如何挑選店面位置

第一步：選擇熱門商圈

1.認識當地市場

在開始選擇店面位置之前，必須先了解當地市場的潛在顧客數量、顧客消費習慣和消費能力等因素，以確定該地區是否適合開設餐飲店。

2.考慮人流與交通便利性

選擇店面位置時，必須考慮人流量和交通便利性。位於繁華的商業區和交通樞紐附近的店面通常會有更高的人流量，更容易被消費者發現和前往。

第二步：評估店面的實際狀況

1.店面面積和設計

店面面積和設計會影響到店內的營運效率和空間利用率。選擇適當的面積和設計，可以最大化地利用空間，提高顧客的就餐體驗和服務效率。

2.考慮租金和費用

租金和費用是店面經營中的一大開支，因此在選擇店面時必須仔細評估和比較不同店面的租金和費用，選擇最符合自己預算和經營計劃的店面。

第三步：評估店面的潛力

1.考慮競爭狀況

選擇店面時，必須評估競爭狀況，了解當地的競爭對手和其經營狀況，以確定自己是否有足夠的競爭力和機會。

2.了解當地顧客的需求和偏好

了解當地顧客的需求和偏好，可以幫助創業者選擇更符合市場需求和消費者口味的店面位置和經營模式，提高經營成功率。

第四步：選址人流不如預期

如果店面開設在人流比較少的地方，可以透過以下方式來吸引更多客人：

1. 建立線上品牌形象：在網路上建立店家形象，讓更多人知道店家的存在，並在社交媒體上發布店家資訊、促銷活動等，吸引更多人前來。

2. 提供優惠促銷：設計促銷活動，例如推出打折優惠或是贈送小禮物等，吸引更多人前來購買，也可以透過舉辦開幕活動等宣傳店家，吸引更多人前來參觀。

3. 提供獨特體驗：店家可以提供獨特的餐點、特色裝潢等，吸引更多人前來體驗，也可以透過舉辦主題活動、文化活動等，吸引更多人前來參與。

4. 提高口碑：口碑是店家的生命線，店家可以透過提供優質的服務、美味的餐點等，讓客人留下好評，提高店家的口碑，吸引更多人前來消費。

5. 與當地商圈合作：店家可以與當地商圈合作，例如參加當地商圈舉辦的活動、提供商品、贊助等，透過與當地商圈的合作，吸引更多人前來消費。

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你是不向生活與命運妥協的人　　文/申寶珠　　那個時候母親已到了癌癥晚期，父親多日來躲在角落里抽煙不出門，溝壑縱橫的臉布滿愁容。人走后，咋辦？一家老老小小、十幾畝的田地、孩子們上學的費用……父親已經請假半年多了，不可能長期不上班。　　五個孩子除了在醫院上班的大姐之外，全都在讀書。二姐高三，三姐與惟一的哥哥高一，我讀初三。父親把我們的學業看得比命還重要，懂事的二姐提議自己放棄學業，父親堅決不同意。二姐勸說：“你看我的成績單就知道我讀不下去了。”愛操心的二姐從母親患病的初期，成績已經嚴重滑坡。雖然父親和大姐怕影響我們姊妹的學業，一直隱瞞著母親的病情，但二姐早已洞悉一切，因而常是人在教室心在病房。二姐雖孱弱但倔強，母親到癌癥晚期回了家，二姐也夾著書包還了鄉。父親好說歹說，她也不回學校。父親揚起巴掌，高高地揚起輕輕地放下。他說：“娃，你大姐是醫科大學畢業。你弟弟妹妹學習都不錯，也會考上學的，也會有工作。將來，我娃你最苦。”　　二姐堅定自己的選擇。母親去世后，她像成人一樣侍弄十幾畝的土地，將家料理得有條不紊。二姐要求父親種了三畝棉花，理由是棉花不但收購價格不錯，而且還可以多儲存一些為我們姊妹結婚用。種棉花卻是所有農活中最費事最辛苦的，播種、間苗、掐尖、數花、采摘、晾曬，每一樣都馬虎不得。那一年我們家棉花大豐收，二姐卻瘦得剩下了60多斤。二姐孤獨守著鄉村的老家，幾年風吹雨打，豆蔻年華的她臉上卻多了一些和年齡不相仿的滄桑，多了一些隱忍與凄楚。　　三姐、哥哥和我，沒有辜負父親的期望，相繼考上了學。每個假期，我們嘰嘰喳喳敘談校園瑣事的時候，她就默默做著活計。父親瞥見她在我們有趣話題里的落寞，悄悄拽她到另一屋：“娃，悔不？”二姐不說話，有淚在眸中閃。最惱人的是，當年信誓旦旦追求二姐的小伙子，確認姐姐不會同他一樣有一份公家飯，也決絕地離開了二姐。　　“親不自用”，父親第一次違背他的人生準則。動用中學校長的權限，讓二姐做了一名代課教師。父親嚴肅地告訴二姐：“娃，你不能給爸下巴底下支磚，學生要教好。”老實說，二姐資質平平，又沒有什么專業知識，可她靠勤奮愣是超過了那些科班出身的教師。　　又有小伙子追二姐，二姐明白告訴人家：“你考慮一下，我臨時工。”別人就遠遠躲開了。彼時，二姐已經買了自考書，悄悄充實著自己。父親也咨詢有關的政策方針，聽說入人才庫需要商品糧戶口，就托人給姐姐買了居民戶口。姐姐很努力地自學，可因為高三課程幾乎沒有學，頭一年自考報了三門科目都沒有過。一位叫許民的同事得知此事后，義務為二姐補課，并建議她選讀電大函授。　　于是，隨后的幾年里，每個禮拜天，姐姐都要奔走在鄉村和城市之間的百余里路途上，披著星星出門，戴著月亮回家，匆匆忙忙趕聽面授課。面授課一結束，就要去趕車回家。那時候交通還很不發達，一旦錯過發車時間，只能流落在夜晚冰冷的城市街頭。記得一天面授課結束后，姐姐沒趕上車。許民從家鄉的中學趕來，她才沒有露宿街頭。許民是陜西師范大學的高材生，有了他的幫助，二姐的電大課程是考一門過一門。1992年，二姐與許民結了婚，那時候，她只剩下了三門課程就可以拿到電大文憑。　　1993年，他們有了孩子，二人抱著孩子去咸陽廣播學院考試。考試前姐姐給孩子喂飽奶，姐夫抱著孩子在樓下等。孩子五個月，餓得快。下考鈴一響，姐姐第一反應就是該喂奶了，以至于考《外國文學》時忘記填寫姓名與考號，于是跟著下一屆又復考了一回。1994年7月，30歲的姐姐終于拿到了咸陽師范學校的畢業文憑，同年12月轉了正。在慶賀宴，微醺的姐夫說：“我之所以愛你，是因為你是不向生活與命運妥協的人。知識儲備少，可以學，可人的性格與生俱來卻難以改變！”　　時間是沙漏。那一滴一滴流過的聲音，讓我看到了姐姐的漫漫求學之路。倔強、隱忍、執著，這樣的人一定會成功。或早、或晚而已！ 不潦草地決定，也不輕易地妥協 每一寸贅肉，都是對生活的妥協 寫給所有不妥協于世俗生活的女孩分頁：123

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媽媽寫給青春期兒子的一封信　　孩子長大了，15歲前后就進入青春期了，“獨自飛翔”的愿望越來越強。媽媽們少了帶孩子的煩惱，卻多了很多別的郁悶，甚至很多時候你會不知道怎樣和孩子交流。　　下面，是一位媽媽寫給兒子的信。親，看看吧，也許有點啟發哦。　　我的兒子：　　寫這信給你，基于三個原因：　　1、你正站在人生節點上：回首，是悄然溜走的童年時光，向前，青春的帷幕徐徐向你開啟。　　2、有些話，我們不跟你說，沒有人會跟你說。　　3、彼此約定：我們好好工作，你好好讀書，誰也不讓誰操心。　　（一）關于目標：人可以沒有偉大理想，但不能失去目標。在一考定終身的體制下，不管你平時多么努力、多么用功、多么厲害，只要考砸了，就會被淘汰！你應該明白，作業多、書包重、沒日沒夜去學習，不是大人無情，而是現實殘酷。　　（二）關于定位：在家里，獨生子女個個都是小皇帝，但在學校，皇帝太多，沒人會把你當回事！除非你的成績更優秀、你的才藝更出眾、你的表現更出色，老師還當你是塊寶。社會也一樣，以后，你要成為富人還是窮光蛋，要住平房還是別墅，要別人瞧不起還是尊重，都靠自己負責。　　（三）關于學習：在學校，學習是主要的，但不是唯一的，學習好卻體質差，這與“讀書讀書、越讀越豬”沒二樣。同學間搞聚會，要比就比：20歲比學歷、30歲比能力、40歲比閱歷、50歲比財力、60歲比體力、70歲比病歷、80歲翻黃歷，人生幾十載，歸根到底就是比身體，兒子，好好鍛煉吧。　　（四）關于未來：一個人的未來由知識、能力、態度決定。知識可以通過學習獲得，能力也可以在實踐中增長，而態度卻由習慣養成。你在良好習慣培養上，有時缺乏持之以恒的精神。現在，端正態度還來得及。未來，我希望你所做的一切，是既利已又利人。　　（五）關于自己：在學校，老師沒有義務對你好，除非你首先尊重老師，同學沒有義務關心你，除非你首先關心同學；在你的一生中，也沒有人有義務要對你好，除了我和你爸。不要以為世界少了自己，地球就轉不了，不要以為個人渺小，就自我放棄和拋棄。　　（六）關于朋友：交友就像投資。投資當然要考慮回報，如果你找了個朋友，而朋友最后沒有給你回報，只能證明你投資失敗。你要找那些比你強大的人做朋友，尤其記住，在朋友落難時，一定要施以援手。因為，與自己一起笑過的人易忘記，與自己一起哭過的人最難忘。這就是雪中送炭比錦上添花更有意義　　（七）關于戀愛：早晚有一天，你是要談戀愛的，我以過來人身份忠告：花前月下漫步總是美好的，甜言蜜語更是迷人，可別忘了現實中還有風霜雨雪。愛情那點事，無外乎--你愛她她不愛你，她愛你你不愛她，你和她彼此相愛。第三種情況無疑令人神往，但概率不足10%。因此，不要過分憧憬愛情的美，不要過分夸大失戀的悲。和漂亮的女人握握手，和深刻的女人談談心，和成功的女人多交流，和普通的女人過日子。就這樣的心理，就好。　　（八）關于距離：為人父母，誰都渴望與子女的距離短些，但隨著兒女的成長，屬于你們的天空肯定會越來越廣闊，與父母的空間距離與時間距離也肯定會越來越遠。做父母的，當然特別在乎自己到底能夠占據兒女多大的天空位置！因為，父母的天空與兒女的天空恰恰相反--隨著一天天老去而變得愈來愈小。我凡人百姓，同樣擁有大眾情懷，同樣在乎你是否常在身邊。兒，父母的兒女情長，你是否讀得懂？　　（九）關于得失：一個人，不可能永遠得意，也不可能永遠失意，得意時，你要清醒，這個世界上有太多比自己厲害的人，要記得自己的渺小；失意時，不退縮，堅持下去：過去是怎樣走過來的，現在就怎樣走過去。　　（十）關于親人：親人只有一次緣分，這輩子，即使無法與你一路伴行，但在風雨交加的時候，總會想著為你遮風擋雨一程！即使無能與你一路并肩作戰，但在艱難險阻的時候，總會想著與你一同分擔苦痛！這輩子，無論我們和你會相處多久，也請好好珍惜共聚的時光，下輩子，無論愛與不愛，都不會再見。 諸葛亮寫給兒子的一封信 父親寫給兒子的一封信 成人禮上寫給兒子的一封信分頁：123

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